Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Auberginen (insg. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Parmesan in Stücken
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 260 g)
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Stängel Minze abgezupft
- 35 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
- 15 g Kapern, eingelegt abgetropft
- 5 g Zitronensaft
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 Eigelb
- Nutriční hodnoty
- na 1 Stück
- Kalorie
- 53 kcal / 221 kJ
- Protein
- 2 g
- Tuk
- 3 g
- Sacharidy
- 4 g
- Vláknina
- 1.7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Auberginenpüree
30min
Auberginen-Bulgur-Salat
1hod. 30min
Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
1hod. 50min
Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
2hod.
Auberginenpüree
1hod. 30min
Grüne Erbsen-Hummus
20min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1hod.
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45min
Auberginen-Schiffchen
1hod. 15min
Avocado-Bohnen-Hummus
10min