Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vanille-Limetten-Sirup
- 1 Vanilleschote, längs und quer halbiert, Mark ausgekratzt
- 2 Stängel Zitronengras, flach geklopft und quer halbiert
- 50 g Zucker
- 100 g Wasser
- 40 g Limettensaft
Crêpes und Fertigstellung
- 50 g Butter und etwas mehr zum Braten und Flambieren
- 350 g Milch
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 10 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 25 g Kokosraspeln
- 1 Maracuja, reif, halbiert
- 1 Ananas, frisch, klein, in Stücken
- 1 Mango, reif, in Stücken
- 1 Papaya, in Stücken
- 12 TL brauner Zucker
- 12 TL Rum (z.B. Stroh-Rum)
- 4 Stängel Pfefferminze, abgezupft
- Puderzucker zum Bestäuben
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1194 kJ / 285 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 11 g
Alternativní recepty
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 Min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4hod.
Banane aus dem Varoma mit Toffee-Cream
25 Min
Matcha-Eis
8 godz. 30 min
Parmesan-Creme-brûlée
8h
Glasierte Apfel-Spareribs
2h 30min
Schokoladen-Avocado-Eis
8 godz. 30 min
Fischbrühe
30min
Gedämpfte Ananas mit Apfel-Ingwer-Sorbet
6h 30 min
Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln
20min
Gebräunte Butter mit Ei und Pinienkernen
20min
Mandel-Taschen mit Honig und Sesam
2 Std.