Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

4.8 15 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

400 g

Suroviny

meat pieces, sinew free cut in pieces (4-5 cm)
300 g
mixed vegetables (e.g. celery stalks, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut in pieces
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt (see tip)
150 g
red wine
30 g
dried bay leaf
1
clove
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 g

Sodík 58983.8 mg

Protein 73.6 g

Kalorie 2305.3 kJ / 551 kcal

Tuk 7.9 g

Vláknina 16.6 g

Nasycený tuk 2.4 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2hod. 25min.

Risotto for One

35min.

Chicken, Aubergine, Spinach and Lentil Curry, Quick Flatbreads, Frozen Fruit Sorbet

1hod.

Chicken Stock Paste

45min.

Boiled Eggs

20min.

Minced Raw Meat

35min.

Vanilla Bean Marshmallows

2hod. 15min.

Lamb Spezzatino

1hod. 45min.

Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto

50min.

Salmon with Aromatics at 50°C

1hod. 40min.

Lamb Spezzatino

1hod. 45min.

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1hod. 25min.