Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 49 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 952 mg

Protein 37 g

Kalorie 1645 kJ / 391 kcal

Tuk 8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Very Thermomix® Christmas 63 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3hod.

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

1hod. 10min.

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1hod.

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1hod. 45min.

Penne with Diced Butternut Squash and Ham

40min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1hod. 10min.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min.

Brioche Berry Pudding

1hod.

Bloody Mary

10min.

Broccoli and Apple Salad

5min.

Brown Rice Salad with Trout

35min.

Mardi Gras Meatballs

1hod. 5min.