Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 49 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 952 mg

Protein 37 g

Kalorie 1645 kJ / 391 kcal

Tuk 8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Very Thermomix® Christmas 63 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min.

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min.

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

1hod. 10min.

Curried Prawns with Rice

1hod.

Sweetcorn & Chorizo Chowder

1hod.

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1hod. 25min.

Bloody Mary

10min.

Ham, Egg and Chips

30min.

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45min.

Leftover Chicken Fajitas

1hod. 20min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1hod. 10min.

Mardi Gras Meatballs

1hod. 5min.