Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 47 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 952 mg

Protein 37 g

Kalorie 1645 kJ / 391 kcal

Tuk 8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Very Thermomix® Christmas 63 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1hod. 50min.

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2hod.

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

55min.

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1hod. 30min.

Chicken and Vegetable Soup

1hod. 30min.

Venison and Potato Goulash

50min.

Janek's Chicken Soup

2hod.

Sautéed Pork with Cider

55min.

Beef in Stout

1hod. 40min.

Beef Bourguignon

1hod. 30min.

Traditional Austrian Beef Goulash

4hod.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1hod. 55min.