Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

4.4 47 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
onions sliced (5 mm)
200 g
olive oil
20 g
venison boneless, cut in pieces (2 cm)
600 g
plain flour
1 ½ Tbsp
carrots halved lengthways then sliced (3 cm)
300 g
butternut squash cut in pieces (3 cm)
250 g
tomato purée
30 g
port
50 g
water
700 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ - ½ tsp
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh bay leaves
2
pitted prunes
120 g
ground black pepper to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 952 mg

Protein 37 g

Kalorie 1645 kJ / 391 kcal

Tuk 8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Very Thermomix® Christmas 63 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carrot and Swede Mash

20min.

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1hod. 10min.

Carrot and swede mash

25min.

Cottage Pie with Colcannon Mash

1hod. 50min.

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1hod.

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min.

Broccoli and stilton soup

30min.

Venison and Potato Goulash

50min.

Leek Leaf Chicken Rolls

55min.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30min.

Beef Bourguignon

1hod. 30min.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1hod. 20min.