Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 78 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 6hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1071 mg

Protein 33 g

Kalorie 2583 kJ / 621 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Slow Cook and Sous-vide 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

1h 10min

Thai Green Curry Paste

15min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1h 50min

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30min

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40min

Meat Stock Paste

45min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1h 25min

Steamed Lamb with Vegetables

1h 30min

Mediterranean Chicken Pie

50min

Brioche Berry Pudding

1h

Orange and Marmalade Cake

1h 15min

Keralan Fish Curry

30min