Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 78 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 6hod. 30min.

4 portions

Suroviny

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1071 mg

Protein 33 g

Kalorie 2583 kJ / 621 kcal

Tuk 43 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 20 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Slow Cook and Sous-vide 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice

1 godz. 10 min

Thai Green Curry Paste

15 min

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1 godz. 50 min

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2 godz. 30 min

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40 min

Meat Stock Paste

45 min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1 godz. 25 min

Steamed Lamb with Vegetables

1 godz. 30 min

Mediterranean Chicken Pie

50 min

Brioche Berry Pudding

1 godz.

Orange and Marmalade Cake

1 godz. 15 min

Keralan Fish Curry

30 min