Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 146 rating

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
500 g
Harissa-Paste
2 - 3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. EL
Bulgur
150 g
Sultaninen
60 g
Bundmöhren schlank, längs halbiert
700 g
Honig
2 TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Olivenöl
4 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 34 g

Kalorie 2945 kJ / 703 kcal

Tuk 36 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous-Hack-Topf

30min.

Tabouleh mit Aprikosen

35min.

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1hod.

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen und Feta zu Gemüsemix

1hod. 15min.

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1hod.

Gedämpfte Hähnchen-Bällchen

50min.

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45min.

Hähnchen arabisch mit Couscous

45min.

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40min.

Hühnerfrikassee à la Margret

50min.

Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta

40min.

Gemüse-Couscous mit Datteln und Feta

50min.