Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
TM6 TM5

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 (129 hodnocení)

Suroviny

  • 8 Stängel Minze, frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 - 3 TL Harissa-Paste
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 150 g Bulgur
  • 60 g Sultaninen
  • 700 g Bundmöhren, schlank, längs halbiert
  • 2 TL Honig
  • 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 4 EL Olivenöl

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2945 kJ / 703 kcal
Protein
34 g
Sacharidy
53 g
Tuk
36 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty