Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager

Name: Cremet grøntsagssuppe, kylling med sennepssauce og dampede grøntsager
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 80 - 100 g løg; 1 fed hvidløg; 20 g olivenolie; 350 g blandede grøntsager; 600 g vand; 2 ½ tsk salt; 400 g kartofler; 350 g grøntsager; 500 g kyllingebryst, uden skind og ben; 2 spsk sojasauce; ½ tsk peber, friskkværnet; 50 g smøreost; 1 spsk sennep; ½ tsk salt; 1 knivspids sort peber, stødt; 3 - 4 kviste persille, frisk

4.4 ( 10 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

80 - 100 g løg skåret i halve
1 fed hvidløg
20 g olivenolie
350 g blandede grøntsager (fx asparges, courgetter, gulerødder, porrer), skåret i mindre stykker
600 g vand
2 ½ tsk salt
400 g kartofler skåret i skiver (0,5 cm)
350 g grøntsager (fx asparges, courgetter, gulerødder, porrer), skåret i mindre stykker
500 g kyllingebryst, uden skind og ben skåret i strimler (5cm x 2 cm)
nebo 500 g kalkunbryst, uden skind skåret i strimler (5cm x 2 cm)
2 spsk sojasauce
½ tsk peber, friskkværnet
½ tsk sød paprika (volitelně)
20 g smør (volitelně)
nebo 1 spsk fløde (volitelně)