Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

4.6 59 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

8 portions

Suroviny

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
120 g de farine de blé
3 œufs

Le glaçage aux framboises

100 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

La crème pâtissière aux framboises

250 g de lait demi-écrémé
20 g de farine de blé
1 œuf entier
1 jaune d'œuf
40 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Le montage

50 g de framboises fraîches
30 g de copeaux de chocolat blanc

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1250 kJ / 297 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Envie de framboises 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Le macaron caramel

1hod. 50min.

Sablés viennois au chocolat

50min.

Macarons chocolat-caramel

2hod. 30min.

Mini-saint-honoré

2hod.

Macarons à la griotte

48hod.

Fraisiers façon tiramisu

12hod. 30min.

Tarte magique aux fraises

1hod. 30min.

Tartelette chocolat-citron meringuée

3hod. 45min.

Tarte façon "crème brûlée"

4hod.

Framboisier

1hod.

Tartelette chocolat-citron

4hod. 50min.

Tarte aux pommes bouquet de roses

4hod. 30min.