Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

3.7 24 rating

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 45min.

6 Portionen

Suroviny

Brötchenteig

Wasser
180 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Zucker
10 g
frische Hefe zerkrümelt
10 g
1 TL Trockenhefe, (5 g)
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 TL

Boerewors-Patties

Korianderkörner
1 EL
Nelken
3
Muskat
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
20 g
Rinderhackfleisch
400 g
Schweinehackfleisch
400 g
Rotwein
30 g

Tomatensauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
200 g
Petersilie abgezupft
5 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
stückige Tomaten
400 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 33 g

Kalorie 2659 kJ / 635 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 10 recepty/-ů
Německo

Barbecue 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3hod.

Gefülltes Fladenbrot

1hod. 40min.

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2hod.

Burgerbrötchen (Buns)

1hod. 30min.

Prinzessinnenerdäpfel

1hod. 20min.

Hähnchen süß-sauer mit Reis

40min.

Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln

1hod. 20min.

Puten-Burger

1hod. 30min.

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

35min.

Gulaschsuppe im Brot

2hod.

Chili con Crema

45min.

Brioche Burger Buns

3hod.