Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 tuorli
- 300 g di zucchero
- 300 g di vino dolce liquoroso, tipo Primitivo di Manduria
- 500 g di latte intero
- 500 g di panna (35% di grassi)
- 1 cucchiaio di glucosio in polvere
- 1 cucchiaio di agar agar o di farina di carrube
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1682 kJ / 402 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Sacharidy
- 36.5 g
- Tuk
- 21 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema al caffé con gelato al mascarpone
24 godz. 50 min
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
3h
Armonia di bosco
30 Min
Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne
10 Std.
Cocktail solero
10 Min
Americano
10 Min
Cocktail al tè nero e Rum
1 Std. 30 Min
Gelato fiordilatte senza lattosio
10h 20min
Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)
1 Std. 5 Min
Crostata albicocche e lamponi
1 Std. 20 Min
Alberelli al cioccolato
4h 25min
Stelle di mare
30 Min