Parmentier de boudin aux pommes

Parmentier de boudin aux pommes

4.6 139 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

20 g de pain dur
600 g de pommes de terre farineuses épluchées et coupées en morceaux
250 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pommes coupées en quartiers
45 g de beurre
500 g de boudin noir sans la peau
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14.2 g

Kalorie 1924.2 kJ / 460.3 kcal

Tuk 32.2 g

Vláknina 3.8 g

Sacharidy 39.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blog & co 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40 Min

Endives au jambon

1 Std. 15 Min

Lasagnes de canard confit aux pommes

1 Std. 30 Min

Saucisses de Toulouse aux oignons

1 Std. 20 Min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 Std. 20 Min

Filet mignon aux pruneaux

1 Std.

Tarte au chou romanesco et roquefort

1 Std. 15 Min

Crumble de poireau au chorizo doux

50 Min

Parmentier de boudin à la patate douce

50 Min

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 Std.

Gratin de crozets au jambon

1 Std.

Sauté de porc au cidre

1 Std.