Zařízení & příslušenství
Crostata morbida al cioccolato
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 40min.
8 porzioni
Suroviny
Base
-
90 g di farina tipo 00
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
150 g di zucchero
-
3 uova
-
40 g di burro a pezzi + q.b.
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Ganache al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
7 g
Kalorie
1774 kJ /
424 kcal
Tuk
25.3 g
Sacharidy
42.1 g
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