Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6 40 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

8 pezzi

Suroviny

Fonduta

90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 36 mesi)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Mini soufflé

1000 g di acqua
300 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
300 g di piselli surgelati
burro q.b.
200 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 11.1 g

Kalorie 1230 kJ / 294 kcal

Tuk 24.6 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Speciale domenica 12 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crêpes alle zucchine

1hod. 15min.

Pesce finto

7hod. 5min.

Zabaione caldo al passito

15min.

Gelato alle arachidi con stuzzichini di sfoglia e prosciutto crudo

11hod.

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

55min.

Risotto champagne e melagrana

50min.

Shao mai di gamberi al vapore

1hod. 15min.

Mousse di prosciutto iberico

10min.

Polpettone di pollo con pistacchi

45min.

Insalata di panissa con carciofi

55min.

Uova sode ripiene

1hod. 10min.

Frullato di melone e ananas

10min.