Kompatibilní verze
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gnocchi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola a fette
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Salsa al pepe rosa
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2385 kJ / 570 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Sacharidy
- 78.7 g
- Tuk
- 19.7 g
- Vláknina
- 4.2 g
Alternativní recepty
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 Min
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30 min
Ponte dei sospiri
1 Std.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 Std.
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20 min
Crema di patate con polpo
1 Std.
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2 Std.
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Burro all'erba cipollina
1 godz. 15 min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3 godz. 40 min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1 godz. 10 min