
Kompatibilní verze
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gnocchi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola a fette
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Salsa al pepe rosa
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 570 kcal / 2385 kJ
- Protein
- 19.5 g
- Tuk
- 19.7 g
- Sacharidy
- 78.7 g
- Vláknina
- 4.2 g
Alternativní recepty
Mini capresi con gelée al pomodoro
1h 30min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1h
Uova in cocotte al tartufo
20min
Marinatura salvia, vino bianco e limone
15min
Vellutata di castagne con porcini
50min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1h 20min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min
Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)
1h 35min
Strauben
40min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
1h 10min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min