Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

4.5 105 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

Spatzle agli spinaci

650 g acqua
400 g di spinaci in foglia surgelati
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00

Condimento

30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
160 g di pancetta affumicata a cubetti
2 uova
80 g di pecorino grattugiato

80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 30.6 g

Kalorie 2682 kJ / 641 kcal

Tuk 30.4 g

Vláknina 3.7 g

Sacharidy 61.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carbonara love 19 recepty/-ů
Itálie

Giro d'Italia 40 recepty/-ů
Itálie

Spatzle 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta di grano saraceno

1 godz.

Risotto al prosecco e lavanda

30 min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1 godz.

Goulash di manzo con canederli al vapore

1 godz. 40 min

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

35 min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 godz. 25 min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 godz. 40 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Maionese al curry

15 min

Salsa di cipolle al balsamico

35 min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 godz. 10 min

Spatzle con salmone e zafferano

40 min