Pflaumenschnitten mit Pumpernickel
TM5 TM6

Pflaumenschnitten mit Pumpernickel

3.8 (5 hodnocení)

Suroviny

Quark-Öl-Teig

  • 120 g Pumpernickel, in Stücken
  • 400 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 180 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 180 g Quark
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 70 g Öl und etwas mehr zum Einfetten

Streusel

  • 75 g Mehl
  • 30 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 60 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht

Quarkfüllung und Fertigstellung

  • 4 Eier, getrennt
  • 1000 g Quark
  • 160 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 - 2 EL geriebene Zitronenschale
  • 600 g Pflaumen, entsteint, in Würfeln (2 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
1102 kJ / 263 kcal
Protein
10 g
Sacharidy
37 g
Tuk
8 g
Vláknina
1.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty