Zařízení & příslušenství
Ceviche peruviana
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 35min.
6 porzioni
Suroviny
-
500 g di acqua
-
300 g di patate americane dolci con la buccia
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1 cipolla rossa
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150 g di succo di lime, spremuto fresco
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2 spicchi di aglio
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1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
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½ peperoncino rosso, senza semi½ peperoncino habanero senza semi
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4 cubetti di ghiaccio
-
300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
-
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
-
½ cucchiaino di sale
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
20 g
Kalorie
947 kJ /
226 kcal
Tuk
10 g
Vláknina
2 g
Sacharidy
13 g
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