Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 11 rating

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

10 portions

Suroviny

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43 g

Kalorie 2452 kJ / 586 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX COOKBOOK 51 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35min.

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1hod. 20min.

Homemade BBQ Sauce

50min.

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1hod. 10min.

Classic Diner Burger

25min.

Pulled Pork

4hod. 5min.

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

2hod. 15min.

Ratatouille with Pecorino

1hod. 5min.

Chicken Keto Taquitos

55min.

Salmon Burger

35min.

Holiday Brisket

6hod. 55min.

Italian Salad Dressing

5min.