Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket
4.8 12 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 5hod. 30min.
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Dry Rub
  • dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
    3
  • dried chipotle chilies
    2
    1 tsp chipotle chili powder
  • black peppercorns
    1 oz
  • brown sugar
    ½ oz
  • onion powder
    1 tbsp
  • mustard powder
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tsp
  • garlic powder
    1 ½ tsp
  • salt to taste
    1 tsp
  • ground cayenne pepper
    1 tsp
Brisket
  • beef brisket untrimmed
    64 - 80 oz
  • smoked bacon sliced
    16 oz
BBQ Sauce
  • fresh Roma tomatoes quartered
    6 oz
  • white onions quartered
    4 oz
  • brown sugar
    3 ½ oz
  • canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
    3
  • garlic cloves
    2
  • apple cider vinegar
    2 oz
  • Worcestershire sauce
    1 oz
  • molasses
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 heaping tbsp
  • salt to taste
    ¾ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43 g
Kalorie 2452 kJ / 586 kcal
Tuk 37 g
Vláknina 1 g
Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX COOKBOOK 51 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Loaded Burrito Bowl with Pork Chops

4.1(44)

1hod. 10min.

Loaded Potato Waffle

4.2(6)

50min.

Orange Marinated Olives

4.6(20)

10min.

Creole Seasoning

5.0(3)

5min.

Thai Dressing

3.3(3)

30min.

Sesame Ginger Chicken with Zoodles

3.8(44)

40min.

Santa Maria Dry Rub

4.6(12)

5min.

Wine Salts

3.8(9)

22hod. 55min.

Rice Crispy Treat Pizza

3.3(4)

25min.

Veggie and Fruit Muffins

3.9(83)

30min.

Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

2.9(7)

45min.

Chai Syrup

4.6(25)

15min.