Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

10 portions

Suroviny

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43 g

Kalorie 2452 kJ / 586 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX COOKBOOK 51 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon Garlic Chicken and Rice

1hod. 10min.

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1hod. 10min.

Chicken Tacos al Pastor

45min.

Jalapeño Poppers

1hod.

Chorizo Burger with Jalapeno Aioli

30min.

Chicken Pesto Tagliatelle

1hod. 5min.

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45min.

Chicken and Peach Flatbreads

35min.

Chili Taco Dip

1hod.

Asian Sloppy Joes

1hod. 50min.

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30min.

Teriyaki chicken thighs

2hod. 10min.