Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 12 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

10 portions

Suroviny

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43 g

Kalorie 2452 kJ / 586 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TEX-MEX COOKBOOK 51 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Loaded Potato Waffle

50min

Orange Marinated Olives

10min

Creole Seasoning

5min

Thai Dressing

30min

Sesame Ginger Chicken with Zoodles

40min

Wine Salts

22h 55min

Rice Crispy Treat Pizza

25min

Veggie and Fruit Muffins

30min

Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

45min

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45min

Chai Syrup

15min

Santa Maria Dry Rub

5min