Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

3.6 10 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 5hod.

26 pièces

Suroviny

Les tartelettes

150 g de beurre coupé en morceaux
250 g de farine de blé
85 g de sucre glace maison
30 g d'amandes en poudre
1 œuf

La mousse de marrons

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
25 g de beurre
100 g de crème de marrons
10 g de rhum
125 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 1.9 g

Kalorie 625.4 kJ / 149.3 kcal

Tuk 8.2 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 16.6 g

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