Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.5 15 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 45min.

25 pièces

Suroviny

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 2.7 g

Kalorie 952.4 kJ / 227.8 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 23.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grands classiques - en mignardises 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bûche aux marrons

1hod. 40min.

Bûche meringuée au citron

1hod. 15min.

Bûche de Noël à la crème de marrons

1hod. 45min.

Minitartelettes à la crème de marrons

5hod.

Tarte tropézienne

3hod.

Navettes

2hod.

Tarte à la praline

3hod. 20min.

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2hod. 15min.

Sorbet citron

8hod. 30min.

Galette bressane

13hod.

Mille-feuille à partager

1hod. 45min.

Tarte au citron meringuée

1hod. 10min.