Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.4 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 45min.

25 pièces

Suroviny

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 2.7 g

Kalorie 952.4 kJ / 227.8 kcal

Tuk 13.3 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 23.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grands classiques - en mignardises 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte aux chocolats

Tarte aux chocolats

2hod. 20min.

Dacquoise praliné-chocolat

Dacquoise praliné-chocolat

50min.

Génoise

Génoise

1hod. 50min.

Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

5hod.

Bavarois meringué aux fraises

Bavarois meringué aux fraises

4hod.

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1hod. 15min.

Amandine à la cerise

Amandine à la cerise

2hod.

Lunettes à la confiture

Lunettes à la confiture

2hod. 25min.

Royal au chocolat

Royal au chocolat

3hod. 30min.

Biscuit roulé

Biscuit roulé

1hod. 50min.

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat

1hod. 15min.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1hod. 10min.