Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Korma Paste
- 20 g coriander seeds
- 80 g cumin seeds
- 20 g garam masala
- 60 g desiccated coconut
- 100 g blanched almonds
- 20 g fine sea salt
- 80 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 160 g vegetable oil
- 150 g tomato purée
- 80 g fresh red chillies
- 5 garlic cloves
- 2 bunches fresh coriander, in pieces, plus extra leaves for serving
Curry
- 100 g onions, quartered
- 10 g vegetable oil
- 80 g raisins
- 440 g tinned chopped tomatoes
- 1000 g braising steak, cut in pieces (3 cm)
- 50 g coconut cream
- 40 g natural yoghurt, plus extra for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3351 kJ / 801 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 56 g
- Vláknina
- 11 g
Alternativní recepty
Beef Rendang
2 Std. 30 Min
Prawn Bhuna
30min
Thai Burger
35min
Cape Malay Chicken Curry
1h
Curried Sausages and Lentils
1h
Quick Lamb Dhansak
50min
Chicken Akhni
1h 30min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1h 5min
Sri Lankan Red Beef Curry
1h 35min
Beef Madras
1h 30min
Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti
1h 40min
Lamb Rogan Josh
1 Std. 45 Min