Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Amaretti Biscuit

egg white from large egg
1
caster sugar
80 g
ground almonds
120 g
almond extract
½ tsp

Peach Filling

peaches large, firm, 1 peeled, pitted and quartered
5
unsalted butter for greasing
flaked almonds to taste
30 - 40 g

Zabaglione

dry Marsala wine
60 g
dry white wine
60 g
sugar
120 g
saffron threads
5
egg yolks from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 15.1 g

Kalorie 2610 kJ / 624 kcal

Tuk 28.9 g

Sacharidy 68 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Italian Kitchen 62 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Sizzling Summer 12 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pears in red wine

3h 20min

Crunchy Potato Sticks (TM5)

Nessuna valutazione

Risotto with Parmesan

40min

Hot Artichoke Dip

30min

Hollandaise sauce

15min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Piped Raspberry Mousse

1h

Chocolate Mousse

3h 20min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Pea Gazpacho

4h 15min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2h 10min