Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 15min.

380 g

Suroviny

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 380 g

Sodík 1939.2 mg

Protein 12.1 g

Kalorie 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Tuk 176.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 108 g

Sacharidy 12.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Broccoli and Stilton Soup

30min

Porcini Mushroom Risotto

35min

Butternut Squash and Ginger Soup

35min

Risotto with Parmesan

40min

Béarnaise Sauce

20min

Houmous

13h 30min

Fairy Cake Bouquet

1h 50min

Ratatouille

40min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25min

Creamy Pea Soup

40min

Pea and Mint Soup (TM5)

20min