
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Choux Pastry
- 150 g water
- 80 g unsalted butter diced
- 2 tsp sugar (10 g)
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g plain flour
- 3 medium eggs
Chocolate Sauce and Assembly
- 250 g dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
- 40 g unsalted butter diced
- 200 g milk
- 800 g vanilla ice cream homemade or ready-made (see tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 269.3 kcal / 1126.7 kJ
- Protein
- 5 g
- Tuk
- 17.6 g
- Sacharidy
- 22.9 g
- Vláknina
- 2 g
- Nasycený tuk
- 10.4 g
- Sodík
- 67.1 mg