Profiteroles

Profiteroles

4.2 29 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 pieces

Suroviny

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
sugar (10 g)
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Chocolate Sauce and Assembly

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
250 g
unsalted butter diced
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made (see tip)
800 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 67.1 mg

Protein 5 g

Kalorie 1126.7 kJ / 269.3 kcal

Tuk 17.6 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 10.4 g

Sacharidy 22.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of the Med 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1hod.

Tarte Tatin

1hod.

Wildberry Jam

1hod.

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15min.

Chocolate Dipped Shortbread Hearts

5hod.

Spider Web Cupcakes

1hod. 5min.

Peach Pavlova

5hod. 30min.

Chocolate and Sesame Ganache

13hod.

Sweet Shortcrust Pastry

35min.

Chocolate Mousse

3hod. 20min.

Quick Cheese Soufflés

45min.

Frangipane Cake

1hod. 45min.