Profiteroles

Profiteroles

4.2 29 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

18 pieces

Suroviny

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
sugar (10 g)
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Chocolate Sauce and Assembly

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
250 g
unsalted butter diced
40 g
milk
200 g
vanilla ice cream homemade or ready-made (see tip)
800 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 67.1 mg

Protein 5 g

Kalorie 1126.7 kJ / 269.3 kcal

Tuk 17.6 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 10.4 g

Sacharidy 22.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of the Med 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15min.

Profiteroles

Profiteroles

2hod. 15min.

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1hod.

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12hod.

Berry Mousse

Berry Mousse

4hod. 50min.

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3hod. 20min.

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4hod. 30min.

Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

2hod.

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15min.

Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

2hod. 30min.