Pizza aux pommes et au brie

Pizza aux pommes et au brie

4.2 21 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 45min.

4 parts

Suroviny

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
400 g de farine à pain type Manitoba
30 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café bombée de sel

La garniture

250 g de mozzarella coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
200 g de brie coupé en tranches (2 mm)
30 g de parmesan râpé
300 g de pommes granny-smith
1 pincée de poivre blanc moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 36 g

Kalorie 3498 kJ / 836 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 85 g

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