Focaccia des Pouilles

Focaccia des Pouilles

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 parts

Suroviny

150 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm env.)
250 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
35 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
350 g de farine à pain type Manitoba
150 g de farine de blé dur
1 c. à café de sel
2 gousses d'ail (volitelně)
20 tomates cerise coupées en deux
1 pincée d'origan déshydraté
1 c. à café de gros sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 16 g

Kalorie 2422 kJ / 579 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 104 g

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