Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de poivron rouge grillé, en conserve
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 10 g d'eau
- 2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (volitelně)
- 130 g de beurre
-
1
c. à café de paprika fumé, moulu
nebo 1 c. à café de paprika - 4 jaunes d'œufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- Nutriční hodnoty
- na 350 g
- Kalorie
- 6954 kJ / 1659 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 173 g
- Nasycený tuk
- 82 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 1616 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 Min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min
Côte de bœuf, sauce moutarde
2 Std.
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Dorer 350 g d'échalotes
25 Min
Sous-vide joues de porc
8 Std. 30 Min
Sauce au poivre
25 Min
Sauce béarnaise
20min
Sauce choron
20min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce soubise
30 Min
Sauce Messine
10 Min