Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 25min.

6 parts

Suroviny

La pâte

60 g de poireau coupé en rondelles (2 mm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
260 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine à pain
250 g de farine d'épeautre
2 c. à café de sel et 1 pincée

La garniture et la finition

50 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'eau
1 pincée de sel
150 g de salami détaillé en tranches fines (3 mm)
6 figues fraîches coupées en quartiers

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 19 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les focaccias avec le Sensor 26 recepty/-ů
Francie

Pizza et focaccia 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pain à la farine d'épeautre

4u.

Pain à la châtaigne

2u. 55min

Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)

1u. 10min

Focaccia croustillante

1u. 55min

Focaccia à la crème de fromages

2u. 10min

Fougasse au romarin

3u. 25min

Pain à la feta et aux olives

5u. 15min

Focaccia aux pois chiches

3u.

Roulés pavot-cranberries

2u.

Focaccia au thym

3u.

Focaccia au thym et huile d'olive

1u. 55min

Pains au zaatar

1u. 55min