Kompatibilní verze
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 ananas frais
- 500 g d'eau
- 50 - 80 g de sucre de canne, à ajuster en fonction des goûts
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 2 c. à soupe de miel
- 1 bouquet de coriandre fraîche, et 5 brins
- 1 blanc d'œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 913.2 kJ / 214.2 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 51.8 g
- Tuk
- 0.5 g
- Vláknina
- 3.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tartare de dorade à la mangue
10min
Tartare de bar
10min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 Min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 Min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1 Std.
Entrée : huîtres en écume de lard
55 Min
Gratin de mangue aux épices
1 Std. 30 Min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 Min
Crème de pêche et jambon serrano croquant
45 Min
Risotto de saint-jacques aux algues
35 Min
Saint-Jacques en nage épicée
25 Min
Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi
3 Std. 30 Min