Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

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Příprava 5min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
300 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
250 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 ½ pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12.2 g

Kalorie 1056 kJ / 252.8 kcal

Tuk 13.2 g

Vláknina 4.8 g

Sacharidy 19 g

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