Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

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Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

50 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de bouquets de chou-fleur
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 379.3 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 1030.3 kJ / 271 kcal

Tuk 9.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 4.2 g

Sacharidy 29.2 g

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Francie

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