
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g d'oignons frais (vert et blanc), en morceaux
- 450 g de blancs de poireau en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 dose de safran
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
-
4
filets de lieu noir sans peau (125 g chacun environ)
nebo 4 filets de poisson blanc, sans la peau (125 g chacun environ) - 500 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 309 kcal / 1293 kJ
- Protein
- 24 g
- Tuk
- 18 g
- Sacharidy
- 11 g
Alternativní recepty
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Merlan aux poireaux
30min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Papillotes de lieu noir
45min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min