Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 60 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

9 sztuk

Suroviny

Bezy

300 g cukru
6 białek (180-190 g)
1 szczypta soli
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cynamonu, mielonego

Karmelizowane śliwki

masło miękkie, do natłuszczenia
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Bita śmietana i dekoracja

600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 72 mg

Protein 3.7 g

Kalorie 1681 kJ / 401.8 kcal

Tuk 24.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 15.3 g

Sacharidy 43.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PRZYPRAWY 12 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mazurek wieniec z karmelizowanymi cytrusami

1hod. 35min.

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4hod. 40min.

Walentynkowa Pavlova

5hod.

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2hod.

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45min.

Zefir truskawkowy z bezami

15min.

Bezy klasyczne

3hod. 15min.

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

7hod. 30min.

Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi

8hod. 45min.

Owoce zapiekane pod koglem-moglem

25min.

Kawowy crème brûlée

2hod. 45min.

Pavlova z truskawkami

8hod. 45min.