Germknödel mit Vanillesauce
TM5 TM31 TM6

Germknödel mit Vanillesauce

4.7 (1.3K hodnocení)

Suroviny

Mohn-Zucker

  • 20 g Mohn
  • 40 g Zucker

Germknödel-Teig

  • ½ Vanilleschote, in Stücken (1 cm)
  • 1 Streifen Zitronenschale, Bio (1 x 4 cm)
  • 10 g Zucker
  • 15 g frische Hefe
  • 125 g Milch
  • 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei (Kl. M)
  • ½ TL Salz
  • 40 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten

Vanillesauce und Fertigstellung

  • ½ Vanilleschote, in Stücken (1 cm)
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Milch
  • 4 Eigelb (Kl. M)
  • 4 TL Pflaumenmus
  • 600 g Wasser
  • 60 g Butter

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
3103 kJ / 740 kcal
Protein
17 g
Sacharidy
84 g
Tuk
35 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty