Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

4.0 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

6 pezzi

Suroviny

Impasto

140 g di acqua
300 g di farina chapati

300 g di farina di forza
30 g di ghee, burro chiarificato
15 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Ripieno al cavolfiore

10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
200 g di cimette di cavolfiore
1 spicchio di aglio
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
¼ di cucchiaino di semi di cumino
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 8 g

Kalorie 1160 kJ / 277 kcal

Tuk 12 g

Sacharidy 34 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fuga in India 11 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pita integrale

4hod. 30min.

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1hod.

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1hod. 20min.

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1hod. 30min.

Pizza libanese alle erbe aromatiche (Manakish con Za'atar)

2hod.

Noodle di soba con tofu

35min.

Piadine di patate

9hod. 25min.

Zuppa al curry con formaggio paneer

4hod. 5min.

Pane Naan con cipolla e cumino

2hod. 25min.

Pane Roti

1hod.

Focaccia libanese

3hod. 30min.

Calzoni vegetariani

1hod. 50min.