Corn Chowder (Amerikanische Maissuppe)

Name: Corn Chowder (Amerikanische Maissuppe)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 170 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 350 g Kartoffeln, mehligkochend; 1 Dose Mais; 700 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 10 g Zitronensaft; ¾ TL Salz; ½ TL Chiliflocken; 200 g Bacon; 200 g Sahne; ½ Bund Schnittlauch

4.2 (508 hodnocení)

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Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 35min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

170 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
350 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
1 Dose Mais (Abtropfgew. 570 g), abgetropft, davon 4 EL für Dekoration beiseitegelegt
700 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
10 g Zitronensaft
¾ TL Salz
½ TL Chiliflocken
200 g Bacon, in Streifen
200 g Sahne
½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 2858 kJ / 685 kcal
Protein: 14 g
Sacharidy: 42 g
Tuk: 50 g
Vláknina: 6.8 g