Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 66 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 5min.

12 slices

Suroviny

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 303.8 mg

Protein 7.1 g

Kalorie 885.1 kJ / 210.7 kcal

Tuk 5.9 g

Vláknina 1.6 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 31.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix creating something incredible 92 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pani popo (Samoan coconut buns)

3hod. 25min.

Seeded bread loaf

3hod. 20min.

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1hod. 45min.

Sourdough potato bread

5hod.

Ciabatta olive sticks

2hod. 5min.

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2hod. 20min.

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5hod. 35min.

Brioche burger buns

2hod. 10min.

Tangzhong milk bread

2hod. 45min.

Cheese and tomato bread

3hod. 5min.

Brioche buns baked in a cast iron pot

2hod.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2hod. 25min.