Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 468 rating

Příprava 15min.

Celkový 96hod.

470 g

Suroviny

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 5 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Tuk 1.3 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 59.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWE PIECZYWO 11 recepty/-ů
Polsko

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(296)

12hod.

Chleb czworaczek

4.8(809)

1hod. 30min.

Chleb żytni na zakwasie

4.7(479)

17hod. 25min.

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.9(80)

17hod. 25min.

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(302)

18hod. 45min.

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18hod. 20min.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17hod. 20min.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(429)

18hod. 20min.

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16hod.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16hod. 30min.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(564)

18hod. 45min.

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16hod.