Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 479 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 96hod.

470 g

Suroviny

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 5 mg

Protein 8.1 g

Kalorie 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Tuk 1.3 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 59.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWE PIECZYWO 11 recepty/-ů
Polsko

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(206)

16h

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(118)

16h 30min

Chleb żytni na zakwasie

4.7(487)

17h 25min

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.9(80)

17h 25min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(309)

18h 45min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(142)

16h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(166)

17h 20min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(123)

12h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(573)

18h 45min

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(309)

12h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(437)

18h 20min

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(117)

16h 30min