Safranmousse

Safranmousse

4.3 7 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Gelatine
2 ½ Blätter
Wasser zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Eier
4
Zucker
30 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Safran (0,1 g), z.B. von Fuchs
1 Dose
Pernod
10 g
Salz
1 Prise
Piment d'Espelette
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Schokoladenraspeln zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 2351 kJ / 565 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Menü 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tomaten-Cocktail

30min.

Geflügelleber Crème brûleé

13hod.

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

3hod. 20min.

Cassis-Rotwein-Birnen

24hod.

Limoncello-Tartelettes

3hod. 15min.

Gorgonzola-Törtchen mit Birne

1hod. 30min.

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2hod. 45min.

Äpfel mit Cidre-Sabayon

40min.

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

27hod.

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50min.

Schokoladen-Orangen-Mousse

2hod. 20min.

Nougat Crème Brûlée | Banane

7hod. 35min.