Safranmousse

Safranmousse

4.3 7 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Gelatine
2 ½ Blätter
Wasser zum Einweichen
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Eier
4
Zucker
30 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Safran (0,1 g), z.B. von Fuchs
1 Dose
Pernod
10 g
Salz
1 Prise
Piment d'Espelette
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Schokoladenraspeln zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 2351 kJ / 565 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Menü 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Apfel-Curry-Suppe

40min.

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6hod. 10min.

Lavendelcreme

5hod.

Ingwerkipferl

3hod.

Meeresfrüchte Korma

40min.

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min.

Fisch im Päckchen

1hod. 10min.

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8hod.

Erdbeer-Avocado-Salsa

20min.

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4hod. 30min.

Avocado-Zitronen-Creme

20min.

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min.