Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
New York con salsa bernesa

New York con salsa bernesa
4.7 3 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 45hod.
4 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Salsa bernesa
  • 50 g de echalotes partidos por la mitad
  • 1 ramita de estragón fresco
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cda de vinagre de vino blanco
  • 200 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Filete de res
  • 800 g de carne de res, sin hueso tipo New York (4 piezas)
  • 2 - 3 cdas de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla fileteada
  • 2 cditas de sal fina
  • 4 pizcas de pimienta negra molida
  • 1000 g de agua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porciones

Protein 37 g
Kalorie 4681 kJ / 1115 kcal
Tuk 105 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NAVIDAD 20 recepty/-ů
Mexiko
Navidad Vol.I 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Filete Wellington

4.7(19)

14hod.

Nueces picadas gruesas (200 g)

3.0(1)

5min.

Nueces picadas gruesas (100 g)

4.0(2)

5min.

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

4.6(5)

2hod. 40min.

Chocolate caliente con chipotle

4.3(16)

20min.

Crema de hongos con tocino

3.8(10)

25min.

Filete Wellington

4.8(38)

2hod. 10min.

Camarones a la hierba de limón

4.2(16)

1hod.

Coctel de chile serrano y maracuyá

4.6(11)

10min.

Elote amarillo con crema

4.5(12)

25min.

Torta de elote con queso

4.0(16)

40min.

Aderezo de albahaca y fresas

4.1(13)

5min.