Bougatsa griega con miel y pistaches

Name: Bougatsa griega con miel y pistaches
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12 rebanada
Ingredients: 700 g de leche; 4 yemas de huevo; 60 g de harina de maíz; 120 g de azúcar; ½ vaina de vainilla; 1 rebanada de cáscara de limón amarillo; 130 g de mantequilla sin sal; 270 g de pasta filo; 2 cda de azúcar glass; 3 cda de pistaches troceados; 2 cda de miel de abeja

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 30min

Celkový čas 4hod. 45min

Počet porcí 12 rebanada

Suroviny

700 g de leche
4 yemas de huevo
60 g de harina de maíz sin nixtamalizar
120 g de azúcar
½ vaina de vainilla solamente las semillas
1 rebanada de cáscara de limón amarillo
nebo 1 rebanada de cáscara de limón verde
130 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
270 g de pasta filo 12 hojas
2 cda de azúcar glass
3 cda de pistaches troceados
2 cda de miel de abeja

Nutriční hodnoty: na 1 rebanada
Kalorie: 308 kcal / 1290 kJ
Protein: 6 g
Tuk: 16 g
Sacharidy: 34 g
Vláknina: 1 g