Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 15min.
4 porciones
Suroviny
Wellington de cerdo
-
1 cda de mantequilla
-
1 solomillo de cerdo (aprox. 500 g)
-
1 cdita de sal
-
4 pizcas de pimienta molida
-
80 g de cebolla reducida a la mitad
-
20 g de mantequilla
-
200 g de chícharos descongelado
-
1 ramillete de hojas de perejil fresco (aprox. 20 g), sólo hojas
-
20 g de agua
-
1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)
-
2 cdas de pan molido
-
12 rebanadas de tocino, curado y rebanado
-
1 huevo batido
Salsa de champán
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) frío
-
80 g de cebolla reducido a la mitad
-
10 g de mantequilla
-
150 g vino blanco150 g de champán
-
150 g de agua
-
1 cda de fécula de maíz
-
1 cubo de caldo de carne
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Protein
43 g
Kalorie
3769 kJ /
905 kcal
Tuk
60 g
Sacharidy
42 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
140 Años: Cocina con Burbujas
15 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Manchamanteles
1hod.
Enchiladas con crema de epazote
40min.
Flammkuchen de linaza con salmón, champiñones y ensalada de arúgula
40min.
Costillas con salsa de café
40min.
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1hod.
Pato en chirmole
1hod. 20min.
Huevos pintados (naranja)
55min.
Gazpacho de chabacano y jitomate
1hod. 15min.
Choco-rol de chocolate
30min.
Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos
15min.
Chiles anchos rellenos de chicharrón
1hod.
Buñuelos de rodilla y ganache de chocolate Oaxaqueño
50min.