Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Wellington de cerdo con duxelles de chicharos
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 15min.
4 porciones
Suroviny
Wellington de cerdo
-
1 cda de mantequilla
-
1 solomillo de cerdo (aprox. 500 g)
-
1 cdita de sal
-
4 pizcas de pimienta molida
-
80 g de cebolla reducida a la mitad
-
20 g de mantequilla
-
200 g de chícharos descongelado
-
1 ramillete de hojas de perejil fresco (aprox. 20 g), sólo hojas
-
20 g de agua
-
1 masa de hojaldre rectangular (aprox. 25 cm x 40 cm)
-
2 cdas de pan molido
-
12 rebanadas de tocino, curado y rebanado
-
1 huevo batido
Salsa de champán
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa) frío
-
80 g de cebolla reducido a la mitad
-
10 g de mantequilla
-
150 g vino blanco150 g de champán
-
150 g de agua
-
1 cda de fécula de maíz
-
1 cubo de caldo de carne
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Protein
43 g
Kalorie
3769 kJ /
905 kcal
Tuk
60 g
Sacharidy
42 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
140 Años: Cocina con Burbujas
15 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Árbol de vainilla y especias
12hod.
Torito Veracruzano de cacahuate
5min.
Pay de guayaba con almendras
4hod. 30min.
Mermelada de frutos rojos con chipotle
40min.
Mole rosa de Taxco, Guerrero Al Vacío TM6 (Black Diamond)
2hod. 30min.
Sheer berenj (pudín de arroz)
1hod.
Tiramisú de limón
6hod. 25min.
Tarta de aguacate
6hod.
Terrina de salmón
2hod.
Mole chiapaneco
30min.
Brioche de calabaza
1hod. 40min.
Pasta con salchichas en olla
30min.