Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Sacharidy
- 22.3 g
- Tuk
- 14.3 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 3.1 g
- Sodík
- 697.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo de cerdo al horno
1 godz. 35 min
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1 Std. 15 Min
Arroz con cerdo a las 5 especias TM6
50 Min
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4 Std. 25 Min
Sopa de carne danesa
30min
Pilaf de cerdo
45 Min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2 Std.
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4 Std. 30 Min
Manchamanteles
1h
Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde
50 Min
Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6
3h 30min
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6
3hod.