Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

4.5 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

10 portions

Suroviny

Pomegranate Glaze

shallots in pieces
3 ½ oz
fresh thyme leaves only
10 sprigs
port wine
6 oz
pomegranate molasses
4 oz
sugar
1 oz
Dijon mustard
1 oz
unsalted butter in pieces
1 oz

Beef Tenderloin

beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
64 oz
salt
¾ tsp
ground black pepper
½ tsp
homemade holiday stuffing
8 - 10 oz
8 - 10 oz stuffing mix, prepared
pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
8 oz
red onions sliced into half-moons (¼ in.)
30 oz
pomegranates halved, to garnish
1 - 2
lemon leaves to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 58 g

Kalorie 2297 kJ / 549 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Christmas Dinner 11 recepty/-ů
USA

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Layered Mexican Dip

25 min

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20 min

Mushroom-Stuffed Potato Patties

1 godz.

Paleo Sausage Breakfast Biscuits

1 godz. 15 min

Fire Apple Cider Vinegar Shot

15 min

Rolled Frittata

55 min

Brie en Croute with Port Figs

1 godz. 10 min

Sausage Stuffed Kabocha

2 godz. 45 min

Chocolate Strawberry Energy Bites

30 min

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

1 godz. 5 min

Chicken and Pineapple Wraps

1 godz. 20 min

Everything Bagel Dip

10 min