Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

4.5 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 45min.

10 portions

Suroviny

Pomegranate Glaze

shallots in pieces
3 ½ oz
fresh thyme leaves only
10 sprigs
port wine
6 oz
pomegranate molasses
4 oz
sugar
1 oz
Dijon mustard
1 oz
unsalted butter in pieces
1 oz

Beef Tenderloin

beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
64 oz
salt
¾ tsp
ground black pepper
½ tsp
homemade holiday stuffing
8 - 10 oz
8 - 10 oz stuffing mix, prepared
pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
8 oz
red onions sliced into half-moons (¼ in.)
30 oz
pomegranates halved, to garnish
1 - 2
lemon leaves to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 58 g

Kalorie 2297 kJ / 549 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Christmas Dinner 11 recepty/-ů
USA

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

1hod. 5min.

Mushroom-Stuffed Potato Patties

1hod.

Cholent

4hod. 50min.

Monster Mash with Black Sesame Crackers

1hod. 10min.

Paleo Sausage Breakfast Biscuits

1hod. 15min.

Rolled Frittata

55min.

Brie en Croute with Port Figs

1hod. 10min.

Spiced Corn Salad

25min.

Chocolate Strawberry Energy Bites

30min.

Everything Bagel Dip

10min.

Beef and Apple Cabbage Rolls

1hod. 35min.

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45min.