Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto per la Flammkuchen

2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
250 g di latticello
1 pizzico di zucchero
15 g di lievito fresco
375 g di farina + q. b. per la lavorazione
1 ½ cucchiaino di sale

Mele ed erbette tritate

200 g di mela a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di erba cipollina fresca a pezzi
20 g di olio di oliva
2 cucchiai di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Farcire e completare

200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di cipolla rossa tagliata a listarelle
100 g di cubetti di lardo
200 g di zucca Red Kuri pulita, la polpa a fette

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19 g

Kalorie 3325 kJ / 793 kcal

Tuk 36 g

Sacharidy 93 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizze e focacce 45 recepty/-ů
Švýcarsko

Zucca 8 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

French Dressing

15min.

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

Žádné hodnocení

Muffin alle ciliegie con crumble

Žádné hodnocení

Ragù di lenticchie

1hod. 30min.

Chutney di zucca e albicocche

Žádné hodnocení

Mississippi Cake chiara

1hod. 15min.

Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche

10min.

Crema al sidro dolce

Žádné hodnocení

Muffin al cioccolato e noci

30min.

Torta marmorizzata alla crema di pesca

Žádné hodnocení

Vellutata ai funghi selvatici

Žádné hodnocení

Muffin di castagne al cioccolato

1hod. 15min.