Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.6 107 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod.

8 pezzi

Suroviny

440 g acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 737.8 mg

Protein 4.6 g

Kalorie 955.8 kJ / 228.4 kcal

Tuk 10.4 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pancake (senza glutine e senza lattosio)

30min.

Torta di mele della nonna

2hod.

New York cheesecake (2 persone)

6hod. 30min.

Muffin della nonna alle mele

45min.

Pancake con sciroppo d'acero e burro di arachidi

40min.

Biscotti friabili al burro

2hod. 30min.

Focaccia alle cipolle

2hod. 40min.

Liquore alla liquirizia

432hod.

Salame di cioccolato al caffè

3hod. 30min.

Crema catalana

40min.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5hod.

Crema al limone con mirtilli

1hod.