Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 76 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod.

8 pezzi

Suroviny

440 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 737.8 mg

Protein 4.6 g

Kalorie 955.8 kJ / 228.4 kcal

Tuk 10.4 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2hod.

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2hod. 40min.

Impasto base per pane

Impasto base per pane

1hod.

Panini morbidi dolci

Panini morbidi dolci

1hod. 30min.

Focaccia morbida

Focaccia morbida

4hod.

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5hod.

Focaccia con le cipolle TM6

Focaccia con le cipolle TM6

3hod. 30min.

Focaccia al latte

Focaccia al latte

6hod. 30min.

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3hod. 30min.

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28hod.

Focaccia

Focaccia

6hod.

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4hod.