Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 93 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod.

8 pezzi

Suroviny

440 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 737.8 mg

Protein 4.6 g

Kalorie 955.8 kJ / 228.4 kcal

Tuk 10.4 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 1.5 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia millebolle

28hod.

Mini Pandorini (TM6)

15hod.

Impasto base per pane

1hod.

Pizza con salame piccante

3hod. 30min.

Cornetti sfogliati (TM6)

9hod.

Michetta (TM6)

6hod. 30min.

Focaccia al latte

6hod. 30min.

Focaccine morbide

3hod. 30min.

Panini morbidi dolci

1hod. 30min.

Pane toscano (TM6)

16hod. 30min.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5hod.

Focaccia

6hod.