Crema catalana

4.4 108 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

8 porzioni

Suroviny

200 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di latte intero
10 tuorli d'uovo
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella in polvere
100 g di zucchero grezzo di canna

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 0.2 mg

Protein 10 g

Kalorie 910 kJ / 217.5 kcal

Tuk 13 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 15.3 g

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