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Massa-mãe de centeio

Massa-mãe de centeio
4.9 10 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 120hod. 20min.
550 g
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Suroviny

  • centeio em grão
    100 g
  • farinha de centeio tipo 130
    150 g
  • água (35°C)
    300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 4 g
Kalorie 587 kJ / 158 kcal
Tuk 1 g
Vláknina 5 g
Sacharidy 29 g

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