Bolo de creme de chocolate e pistácio

Bolo de creme de chocolate e pistácio

4.3 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 24hod.

12 doses

Suroviny

Cobertura (preparar de véspera)

folhas de gelatina neutra
4
água mais q.b. p/ hidratar
175 g
açúcar em pó
220 g
natas c/ 30% de gordura
125 g
cacau em pó s/ açúcar
75 g

Brownie de pistácio

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
125 g
manteiga cortada em pedaços
110 g
açúcar
125 g
ovos
3
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
75 g
pistácio s/ casca e s/ sal
100 g

Creme de pistácio

ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
15 g
açúcar
100 g
leite
300 g
creme de pistácio
100 g
gemas de ovo
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
pistácio s/ casca e s/ sal picado
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 58 mg

Protein 10.6 g

Kalorie 2323.6 kJ / 555.3 kcal

Tuk 34.4 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 16.3 g

Sacharidy 57.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® Noir 27 recepty/-ů
Portugalsko

Fácil ou Criativo 60 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini pavlovas com gelado de framboesa

13hod.

Ninhos da Páscoa de merengue

3hod. 20min.

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

2hod. 30min.

Molho de chocolate

15min.

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

17hod. 15min.

Mini bolos de limão com cobertura de alecrim

1hod. 15min.

Bolo pink velvet

6hod.

Pão de ló de Margaride

1hod. 15min.

Bolo de maçã e caramelo

1hod. 15min.

Floresta negra

5hod.

Piza paneer tikka

2hod.

Victoria cake

1hod. 10min.