Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de foie gras de canard cru dénervé
- 2 c. à café rases de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 100 g de muscat
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 7 abricots secs dénoyautés moelleux, coupés en dés
- 500 g d'eau
- 100 g de noisettes grillées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4280 kJ / 1040 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 102 g
- Tuk
- 13 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Truites lardées au romarin
1 Std.
Amaretti aux abricots
30 phút
Soupe de fruits rouges
2 Std. 10 Min
Mini-lingots marron-chocolat
40min
Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé
13 godz. 30 min
Caille au pain d'épices et cassis
1 Std.
Soupe de pommes vertes
15min
Petites tourtes forestières
1 Std. 15 Min
Baguette roulée aux graines
2 godz. 35 min
Velouté de patate douce au coing
35min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1 Std. 10 Min